Dejamos el Gargano para volver hacia el Sur, en busca del mar Jónico, pero antes recorreremos el interior de Puglia, pasando por Castel del Monte, el Parque Nacional Murgia hasta Matera, en Basilicata.
~Recorrido 215 km / 3h aprox.

Una parada muy especial será en el particular Castel del Monte, con su forma octogonal es una de las construcciones más populares de los tiempos del emperador Federico II. Construido en el siglo XIII, aunque el edificio da la impresión, sobre todo en su nivel interior, de no haber sido nunca completado. y el número ocho se repite de manera casi obsesiva: ocho son los salones de la planta baja y de la primera planta y ocho las imponentes torres, obviamente de planta octogonal, edificadas en cada una de las ocho aristas.

Continuamos hacia Matera a través del PN de la Alta Murgia, donde ese encuentra el Parque Regional Arqueológico Histórico Natural de las Iglesias Rupestres del Materano, que se caracteriza por sus rocas suaves, de calcarenitos, que han desarrollado su especial paisaje, diseñando picos y grutas utilizadas habitadas desde la prehistoria.

Finalmente llegaremos hasta Matera. Dejando Apulia, nos introducimos en la región de Basilicata, Matera es una ciudad mágica, excavada en la roca calcárea, El material que se extraía se trabajaba para usarlo en la fachada de las casas.

Alojamiento dos noches en Matera.

La ciudad de Matera se formó por la sucesión de casas excavadas en la roca, sobre las que se cosnturian nuevas casas, una tras otra, transformándose en esa mágica “Sassi”, una gigantesca escultura urbanística reconocida como patrimonio de la humanidad. Un laberinto que divertirá a lospeqeuños, subiendo, bajando y descubriendo rincones secretos.

Su aspecto, además, le ha valido un lugar en el cine para emular la ciudad de Jerusalen en el cine, en películas como la Pasión de Cristo.

Además en Matera podemos aprovechar para conocer la gastronomía de la región de Basilicata, donde destacan primero sus famosos panes y la pasta hechos con el famoso Grano Duro de Matera. La pasta típica son los Cavatelli, que gustan acompañar sobre todo con salsas de verduras. Como plato principal el cordero es el rey en esta zona de interior.

Una actividad divertida. en familia será realizar un taller de pan italiano en Matera, aprendiendo a preparar este producto de la forma más tradicional. Nos pondremos «manos en la masa» para crear nuestro propio pan italiano 100% casero, desde la mezcla de ingredientes, pasando por el amasado, la cocción y por fin disfrutarlos acompañado de un rico aceite italiano.

* El pan de Matera tiene forma de mollete de tamaño grande y posee cierta elevación en su parte central, se dice que esta forma imita al parque de la Murgia Materana que se encuentra muy próximo a la ciudad. Hasta 1950 los hornos de leña que se utilizaban para hornear este producto eran compartidos por todos los habitantes de Matera.

Seguimos camino en busca de la costa Jónica de Apulia, haremos una parada en Tarento antes de llegar a Porto Cesareo.
~Recorrido 125 km / 2h15′ aprox.

Tarento o “la ciudad de los dos mares”, por su ubicación entre el Mar Grande y el Mar Piccolo, fue fundada en el siglo VIII a. C., por los griegos, antigua ciudad espartana, que llegó a ser capital de la antigua Magna Grecia de cuya época solo sobreviven algunos restos. El único recordatorio del gran anfiteatro es una calle que lleva su nombre, mientras que los restos del gran templo dórico escaparon a la destrucción solo porque hasta hace poco formaban parte de otro edificio moderno.

El Castillo de Tarento fue construido alrededor del siglo X, para resistir la invasión turca, con el paso de los años la estructura fue modificada significativamente, por los reyes aragoneses Alfonso y Fernando en el Siglo XV.

Por la tarde continuamos hasta Porto Cesareo, donde encontraremos algunas de las playas más hermosa del Salento, con un mar cristalino y de arena blanca y finísima. Y cuenta con muchas zonas libres de acceso, para disfrutar con los niños de sus diferentes playas paradisíacas de forma tranquila. 

Nos alojaremos 4 noches en hotel de Proto Cesareo.

Disfrutaremos de 3 días libres para explorar la región de Salento, que ocupa el extremo sur del tacón de la bota, bañada por dos mares, el Adriático y el Jónico, y cuya ciudad más importante es Lecce.

Lecce la joya de la corona, con su  un hermoso y cuidado centro histórico, de estilo «barroco leccese», por ello es conocida también como la Florencia del Sur por la cantidad de monumentos, y su brroco origianl, en parte por. eluso de la piedra leccese, un tipo de material calcáreo fácilmente modelable y de color cálido.

Además tendremos rimpo para disfrutar las diferentes y siempre maravillosas playas, principalmente en la costa jónica, con un agua más cálida ideal para niños, las más destacadas:

Punta de la Suina,  un largo tramo de arena finísima, un agua increiblemente cristalina e intenso azul esmeralda, y cielos  asi siempre despejados,  a pocos kilómetros del centro de Gallipoli, es un tramo largo de arena y pequeñas rocas abierta al mar JónicoAguas caribeñas con tonos intensos del azul al esmeralda. 

Playa Pescoluse, conocida como «las Maldivas de Salento», por los “sandbanks” tan característicos del archipiélago maldivo. Estos bancos de arena que emergen del mar y que además son de arena fina y blanca, nos hacen pensar descaradamente en que nos encontramos en el Índico en lugar del Mediterráneo.

Santa Maria al Bagno, esta pequeña pero acogedora playa se encuentra en la costa baja y rocosa de Nardo, entre Lido Conchiglia y Santa Caterina. Una escalera permite bajar hasta ella. El agua turquesa, la arena suave y la protección contra el viento, aguas poco profundas, la ausencia de grandes olas, acantilados y piedras en el fondo arenoso atraen a familias con niños.